Receta de la carapulcra

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Prepara esta sencilla receta de carapulcra y lleva a tu mesa un platillo exquisito y lleno de tanta cultura e historia. La receta que hoy traemos para ti incluye dos carnes, chancho y pollo. Mira los detalles de su preparación y recuerda, lo importante es ponerlo a cocinar a fuego lento para que quede en su punto.

Categoría: Platos
Raciones: 12 personas
Calorías: 730 kcal
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora y 20 minutos
Total: 1 hora y 40 minutos

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Acueductos de Nasca

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Acueductos de Nasca de Cantalloc son una serie de acueductos ubicados a 4 km al norte de la ciudad de Nazca, Perú, construidos por la cultura Nazca.

Este sistema de agua es único en Perú y tal vez en el mundo. A pesar del paso de los años y los frecuentes sísmos  en la zona,  aún existen más de 30 canales subterráneos, lo cuales son usados actualmente por los campesinos del valle.

Acueductos de Nasca
Turismo a los Acueductos de Nasca – Ica Perú

Son sistemas hidráulicos de captación y conducción de aguas de los acuíferos subterráneos hasta los centros poblacionales y/o de producción agrícola. Los podemos encontrar principalmente en las tierras desérticas de Nasca en Ica, dónde nuestros antepasados los construyeron para transportar el agua para su consumo y para regar los campos agrícolas  durante todo el año.

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Cerro Las Brujas

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IMPRESIONANTE CERRO “LAS BRUJAS”

Uno de los lugares mas sorprendentes para el turismo en Ocucaje, es el misterioso y espectacular cerro “LAS BRUJAS“, donde los restos paleontológicos son mas evidentes y el lugar es de fácil acceso.

Valle de las BallenasWadi al-Hitan
En el presente Album, veremos algunas imágenes de lo que es en la actualidad el Cementerio Paleontológico WADI AL-HITAN de Egipto, el cual, ya ha sido declarado por la UNESCO como, "Patrimonio Natural de la Humanidad", siendo de menor extensión que el de Ocucaje. 
DEBE SER PUESTO EN VALOR, COMO "PATRIMONIO NATURAL DE LA HUMANIDAD", ASI COMO LO ES EL "WADI AL-HITAN" Valle de las Ballenas EN EGIPTO, QUE TIENE MENOR EXTENSION.

El Cerro “Las Brujas” de Ocucaje

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Casona del Marqués de Torre Hermosa

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Uno de los pocos vestigios de arquitectura virreinal que ha sobrevivido a los movimientos sísmicos de la región, huaicos y al crecimiento urbano. Destaca su exquisita portada rococó trabajada en piedra. Es conocida también como Casa Bolívar, pues hospedó a Simón Bolívar a su paso por la ciudad.

Casona de Bolívar en ICA Perú
Portal de la casona donde se hospedó el libertador permanece incólume hasta la fecha.
Casa Bolívar – Ica Perú

Esta edificación, que perteneció a los marqueses de Torre Hermosa o familia Apesteguía y Ubago, es la única hecha con sillar (traída de Arequipa) en Ica. Posee una exquisita portada, donde resalta el estilo rococó tardío trabajada sobre piedra y que da hacia la plaza de armas, y que exhibe un arco rectilíneo, remates curvos de extremos puntiagudos, falsa palestra y ornamentales cantones que ruedan por los flancos exteriores.

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